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LA FLORE / CHAMPIGNONS
Les Basidiomycètes
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Les Basidiomycètes sont les champignons que nous remarquons le plus en raison de leur taille importante et de leur intérêt alimentaire. Pour simplifier, on peut considérer qu’il s’agit des champignons à chapeau, comme les Agarics (champignons de Paris), les Amanites, les Cèpes...

On les nomme ainsi car leurs cellules reproductrices, nommées spores, se développent par groupe de quatre à l'extrémité de cellules en formes de massues nommées basides. Lorsqu’elles sont mûres, les spores sont dispersées par le vent et tombent à terre.
Si les conditions de température et d'humidité sont idéales, les spores se développent sous la forme d’une sorte de filament nommé mycélium primaire. Si, par chance, deux mycéliums primaires se rencontrent, ils forment alors un mycélium dit secondaire qui va fructifier et donner un nouveau thalle aérien que nous consommons communément sous le nom de «champignon»…
 
La reproduction des Basidiomycètes (ici un Agaric)
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